3273

Новости ресторанов: 23 — 30 марта

Полина Кузнецова

Я попробую кусочек, мы дойдем с тобой до точек: покупаем сладости по скидке, дегустируем кофе, выигрываем сэндвичи в кости, готовим сыры и пасту, сохраняем видеорецепт «Калифорнии», тестим яблочно-тыквенные оладьи и новую версию «Наполеона». Больше крутых предложений — в нашем дайджесте.

Океан халявного кофе выходит из берегов

23 марта в кофейне New York Coffee действует акция «Плати за кофе, сколько хочешь» (или не плати совсем). Предложение в силе до полуночи, так что есть шанс залиться до краев.

В Самаре пройдет кофейный ликбез от перуанского фермера

26 марта в 12-00 ребята из объединения Mosaic Coffee (в прошлом — Liberica) устраивают встречу с фермером из Перу, который уже несколько лет занимается производством кофе и поставляет его в Россию. Расскажут о том, как правильно готовить напиток и употреблять его — полученные знания закрепят на дегустации. Встреча бесплатная, записаться можно по ссылке.

На частной сыроварне научат готовить качотту и козий сыр. Источник фото

26 марта с 10-00 до 15-00 пройдет пятичасовое занятие для тех, кто хочет научиться варить сыр. Мероприятие организовано с подачи Ameli Cafe и пройдет в частной сыроварне в Пискалах. Участников научат делать адыгейский сыр, качотту и твердый козий сыр. Также расскажут, как мариновать сыр в банках, и угостят халуми. Стоимость курсов — 1500 рублей, подробности расскажут по телефону +7 (987) 928-87-83

Новый лимонный тарт с нежной меренгой

Команда Carrie обновила карту десертов. Появился лимонный тарт на песочной основе с лаймом и меренгой (155 рублей), секси-«Наполеон», в который добавляют заварной крем с пломбиром (145 рублей), и широкоплечий шоколадный торт с апельсиновым ликером и легким муссом (225 рублей).

В школе преподают настоящие итальянские повара

Хватаем поварешки: кулинарная школа при почетном консульстве Италии продолжает зазывать на чумачечие мастер-классы с дегустацией вина. 26 марта в 12-30 научат готовить домашнюю пасту: зеленые тальятелле, тортеллини и подходящие к ним соусы. Занятие пройдет под аккомпанемент белого сухого вина. 30 марта в 17-30 повара объяснят, как создавать лазанью, рагу и соус бешамель, а еще проведут ликбез по напиткам, которые подходят к пасте — на самом МК будут пить ламбруско. 2 апреля в 12-30 пройдет урок по приготовлению ризотто — с креветками или грибами. Стоимость мастер-классов — 2000 рублей, в эту сумму входят продукты и все принадлежности, которые могут понадобиться кулинарам-любителям. Записаться можно по 8 (927) 014-45-05 (Екатерина).

Новые предложения в «Чучваре»

В «Чучваре» появились паровые коктейли — пожалуй, это один из немногих самарских ресторанов, где такой ход более чем уместен. Тех, кто волнуется за особые ароматы (например, нас), в заведении успокаивают: мощная вытяжка быстро нейтрализует запахи коктейлей. Для прошаренных рассказывают, что шахты изготавливаются вручную в Египте, а заведует процессом приготовления известный в городе эксперт Сергей Сургаев.

Коктейли бесплатно заливают соком или молоком, на выбор предлагают классический вкус, а также вариации на свежих фруктах и от эксперта, а если гостю коктейль не понравится, его заменят без лишней доплаты. Для полноты церемонии рекомендуют заказывать восточный чай, бонусом к которому идет рахат-лукум.

В постном меню «Тыквы» — овощной лагман и гаспачо. Источник фото

Город продолжает поститься: в «Тыкве» посетителей зазывают на овощной лагман (275 рублей), гречневую лапшу в азиатском стиле (265 рублей), гаспачо (175 рублей), суп из чечевицы (195 рублей) и яблочно-тыквенные оладьи с соусом из манго и ежевики (210 рублей).

Ночным сладкоежкам скинут полцены на торты

В «Варенье» запустили акцию для тех, кто не стремается есть сладкое под покровом ночи: после 20-00 в ресторане действует 50% скидка на все десерты. Готовимся встречать лето в формате плюс-сайз!

К пиву подают традиционную чешскую закуску — свиные уши в кисло-сладком соусе

Harat’s предлагает чемпионам литрбола затариться фирменными картами, при покупке которых гость получает скидку: за карту номиналом 3000 — 5%, 5000 — 10%, 7000 — 15%. К алкоугару предложат новые закуски — например, свиные уши в кисло-сладком соусе (300 рублей).

Сэндвич можно получить бесплатно или со скидкой до 18%

В Sandwich Seven Days запустили акцию для тех, кто на рулетку жизнь свою поставит и в казино фортуне дань оставит. По будням с 14-00 до 18-00 сотрудник бара предлагает гостям играть в кости — если у вас выпадает три единицы, сэндвич отдадут бесплатно. Остальные расклады, впрочем, тоже неплохие: сумма очков будет равна сумме скидки на заказ.

Команда кафе «Настроение есть» опубликовала видеомастер-класс, на котором шеф заведения учит готовить ролл «Калифорния». Заносим в копилочку рецептов!

В Самаре откроется новая пиццерия

Фастфуд-новости для тех, кто спал всю неделю: «Додо Пицца» откроет крупнейшую точку на 100 гостей. Также наконец-то открылись Subway на Куйбышева и Полевой — в центре города становится больше недорогих ресторанчиков, и мы этому рады.