591

Новое место: кафе «Друзья»

Полина Кузнецова

Кафе, открывшееся на этой неделе, расположилось на месте японского ресторана «То Сё», который соседствовал с торговым центром «Молот» — ровно через дорогу от кафе «Бенджамин». Пока «Друзья» работают в тестовом режиме: вывеска еще не до конца оформлена, кроме того, у места пока нет аккаунта ни в одной из соцсетей. Официальное открытие кафе назначено на следующую неделю — «Большая Деревня» решила не ждать, а протестировать место.

На первый взгляд, интерьер кафе оставляет довольно приятные впечатления: здесь нет привычных деревянных стульев, и можно с комфортом расположиться на диванах или утонуть в массивных мягких креслах — на выбор есть столики на двоих или на компанию до шести человек. На деревянных столах — аккуратные клетчатые салфетки. При внимательном рассмотрении все оказалось не так идеально: вдоль стен расположились стеллажи с хаотичными элементами декора, которые, судя по всему, должны отвечать за «уютную» атмосферу — на полках соседствуют банки с маринованными огурцами, плюшевый слон, книга «Казанова» и горшки с декоративной травой.

Редакцию несколько смутил электрокамин, который мягко «обогревал» соседний столик. «Домашнюю» атмосферу завершил зеленый ковер, развернувшийся на стене во всем своем великолепии и блеске: оформление «Друзей» оставляет очень неоднозначные впечатления. Музыкальное настроение посетителям задает зарубежный поп, Wi-fi в кафе пока что нет.

Настоящей вершиной дизайнерской мысли оказалась уборная, цветовая гамма и общий стиль которой совершенно никак не соотносятся с интерьером остальной части кафе: комнату в конфетно-голубых и розовых тонах украшают фотографии кексов и почему-то декоративный душ, расположенный на уровне унитаза. Воображение редакции особенно поразили рулоны туалетной бумаги, торжественно развешанные вдоль потолка и завершающие общую атмосферу безумия.

Оформление уборной «Друзей» сводит с ума

Персонал в «Друзьях» общается с посетителями приветливо и открыто: официантки были вежливы, а блюда подавались быстро. Меню ресторана произвело менее приятное впечатление — мы не совсем поняли, по какому принципу оно сформировано, кроме того, хотим заметить, что в слове «по-неаполитански» все же необходим дефис, а в «пельменях» совсем не нужна дополнительная буква «н».

«Цезарь» с курицей стоит здесь 340 рублей, севиче из морепродуктов с фирменным соусом — 540 рублей, крем-супы — от 200 до 250 рублей. Мексиканская кесадилья с креветками, томатами и сыром моцарелла обойдется в 320 рублей, мини-чебуреки — в 290 рублей, филе трески по-неаполитански стоит 520 рублей, а французский цыпленок с итальянскими травами — 450 рублей. В меню также присутствуют паста и роллы, а из десертов можно попробовать тирамису (190 рублей) и макаронс (110 рублей), которые специально для «Друзей» изготавливает частная кондитерская.

Нам хотелось попробовать мини-чебуреки, но их в наличии не оказалось, поэтому заказали фирменные пельмени с мясом и сметаной (320 рублей), а на десерт взяли яблочный пай с домашним мороженым (160 рублей). Кроме того, мы попросили капучино (130 рублей). Блюда долго ждать не пришлось.

Фирменные пельмени с мясом и сметаной

Пельмени (по утверждению персонала, — ручной лепки) были поданы с россыпью зелени и с горячим бульоном. Мы так увлеклись дегустацией, что сперва забыли посчитать, сколько штук составляет одна порция, но точно можем утверждать, что там их больше шестнадцати. Горячие и нежные, сдобренные свежей сметаной, пельмени нам очень понравились.

Яблочный пай с домашним мороженым

 

 

К яблочному паю не подали ножа, но сам десерт, тем не менее, понравился так же, как и горячее — рассыпчатая выпечка с тонкими яблочными дольками, украшенная клубникой и мятой, таяла во рту. Капучино был приятным на вкус, но особого гастрономического фурора не произвел.

Так в «Друзьях» подают счет

Счет в «Друзьях» подают в брутальном граненом стакане, увенчанном железным подстаканником, напоминающим те, которые обычно выдают в поездах. Общая сумма нашего заказа составила 610 рублей.

 

 

Пока о перспективах «Друзей» говорить трудно: несмотря на то что заведение расположено в хорошем месте и кухня здесь действительно приятная, облику кафе не хватает цельности. Концепция размыта, меню, составленное с ошибками, представляет собой не вполне ясное сочетание блюд, а интерьер — хаотичное смешение элементов, призванных создать «уют» — от ковра на стене зала до рулонов туалетной бумаги на потолке уборной.

Впрочем, место работает всего пять дней, и время на коррективы есть, чтобы скоро, вероятно, составить конкуренцию кафе «Бенджамин».

 

Адрес: ул. Куйбышева, 84