2057

Новости ресторанов: 31 августа — 7 сентября

Полина Кузнецова

Главная гастрономическая новость недели — провал фестиваля «Изобилие» на Мастрюковских озерах: вместо жареного быка и ухи гости получили боль и разочарование. Рассказываем о новостях, которые приносят только радость: капкейки и сладкая пицца, дынные фреши и хумус, подарки школьникам и смузи «Это потому что я черный?».

Ресторан европейской кухни «Бразерия» при отеле Holiday Inn возвращает акцию «Блюдо дня». Каждую неделю будет избираться национальная кухня-флагман: за месяц можно совершить полноценную гастрономическую кругосветку. 5 сентября марафон откроют традиционные финские блюда: сливочный суп с лососем «Лохике йтто» (200 рублей) и шарики из трех видов мяса «Чатт буллар» (300 рублей). Отправляемся в тур по кухням мира с 12-00 до 16-00 каждый будний день.

Невероятно красивые капкейки предлагают прикупить к первому сентября в Carrie: набор из двух или шести штук советуют заказывать заранее по телефону 202-90-09 — а после подарить любимой учительнице или съесть в одного. Стоимость капкейка — 130 рублей. Кроме того, в кофейне продолжают раздавать бесплатный порто по будням после 18-00 и угощают сладкой ватой — 90 рублей за разноцветное облако.

«Смузишная» на Первомайском спуске полностью обновила меню и отыгралась на названиях: появились «Ежевика любит тебя», «Клубника Банановна», «Вишня + клубника = вообще» и даже «Это потому, что я черный?» с черникой (все по 160 рублей). Прилавок пополнился орехово-фруктовыми снеками — от 35 рублей за банановый перекус. Поп-ап точка обещает угощать новинками вплоть до наступления осенних холодов.

Новое меню в кафе «Маца». Чечевичные котлеты с зеленой фасолью стоят 290 рублей, пюре из чечевицы — 120 рублей, столько же — стручковая фасоль в чесночной заправке, набор из четырех видов хумуса с овощами — 280 рублей. Хумус можно взять по отдельности — есть розовый (290 рублей), пряный зеленый (290 рублей), острый чесночный (290 рублей) и черный из грибов (320 рублей). Шашлычки из фалафеля с бабаганушем обойдутся в 280 рублей.

Сладкая пицца «Черри маршмеллоу» из «Перчини» — подарок небес для всех, кто мечтает утонуть в сахаре. В составе — вишня, зефир, шоколадный соус, моцарелла и мята — 299 рублей за мини-версию и 369 рублей — за большую порцию углеводов.

У Cloud Cafe обновился сайт — сейчас на нем удобно смотреть меню и расписание событий, а еще можно оформить доставку. Кроме того, на местной барной стойке вытанцовывает имбирный компот — 17 рублей за стакан. На кухне напиток описывают так: «Во-первых, это профилактика ОРВИ. Во-вторых, если добавить дольку лайма, 50 грамм ванильной водки и пытливо вглядеться в прозрачную даль сентябрьской лазури, то будет зашибись. Отвечаем».

В круглосуточном мегаполисбаре People’s предлагают подобрать пиву новую подружку — традиционную «Чешскую закуску». На подносе — наггетсы, свиные ребрышки, хрустящие луковые кольца, пшеничный хворост, классический смалец и сразу три домашних соуса — барбекю, тар-тар и «Чивас-Ригал». Цена — 655 рублей за почти полкило.

Традиционный ужин с шеф-поваром состоится в кулинарной школе при почетном консульстве Италии 7 сентября в 19-00. Гостей накормят блюдами на основе пармезана, в гастрономической программе — закуски, первое, второе, десерт и кофе. Еду приготовят прямо при гостях, а после шеф сядет ужинать вместе со всеми — прямо как дома. Записаться и уточнить стоимость можно по телефону +7 (927)-014-45-05 (Екатерина).

Арбузные и дынные фреши из «Чучвары» прибавили в весе и обосновались в основном меню. 200 мл стоят 60 рублей, 400 мл — 120. Кроме того, в паблике ресторана запустили цикл фотоисторий о том, что происходит на кухне, — сейчас на стене можно проследить за тем, как готовят чучвару.

Ресторану «Крошка Молли» в этом году стукнет восемь лет. В честь праздника 9 сентября в заведении организуют живую музыку и розыгрыш двух билетов на «Синюю птицу». Вход свободный, начало в 20-00.

Источник

Меню пивных закусок ввели в ресторане «Варенье» для фанатов пенного: колбаски с ветчиной и сыром стоят 420 рублей, нерка в масле — 220 рублей, тигровые креветки в беконе — 280 рублей, гренки с чесноком — 130 рублей. Прочитайте, как наш главред пытался обслужить местных гостей — и после трех часов работы проклял вообще все.

Коротко о первом сентября в ресторанах. В «Вахтангури» устроят «День знаний у Вахтанга» — всем школьникам будут дарить лимонад и пахлаву, в 17-00 стартует детская дискотека. Coffee Cake устроит малышне квест по кофейне, в 14-00 для детей начнутся творческие мастер-классы. «Хадсон» на речвокзале обещает презентовать новое детское меню, а Carrie — вручить гостям символические презенты.

Больше новостей из городских ресторанов: познакомьтесь с самарскими шеф-поварами, которые приехали в Самару со всего света. После — отправляемся тестировать большущую плескавицу в сербском ресторане «Балкан гриль». На десерт — наш хитовый гид по недорогим блюдам и скидкам в ресторанах: бургеры за сотку, хачапури по халяве и сэйл студентам.