2187

На столе: 28 декабря — 4 января

Полина Кузнецова

В 2016 году Самара окончательно подсела на бургеры и грузинскую кухню, а читатели «Большой Деревни» — на самые вкусные городские новости. В праздничном выпуске — новые рестораны на каникулы, рождественские вечеринки, пицца и вегетарианское меню, а еще — пончики к Хануке. Чмоки в ваши набитые щеки!

Фуд-итоги года

Открытия-2016

Мегаполисбар PEOPLE’S стал рестораном года по версии читателей «Большой Деревни». Звание лучшего бара взял Alabin bar, закрывшийся за месяц до объявления результатов.

Ресторанные итоги года также подвела газета «Самарское обозрение». Издание опубликовало список заведений, которые открылись в конце декабря или распахнут двери в новом году. Из уже работающих новых мест — трактир-кулинария «Похлебкин» на проспекте Ленина, 3, бар и гриль «Мясо» на Садовой, 176, кафе «Рокнроллы» на Куйбышева, Sky bar на месте Alabin bar и ресторан «Хачапури» на Куйбышева, 89. В январе обозревательница Маргарита Горкина анонсирует открытие «Бутлегер бара» и ресторана «Пряный барашек» на Дачной, 2г, пекарни «Мука» и гастрокафе «The Суп», о которых мы расскажем уже в 2017.

Открытие

Команда Coffee Bean проанонсировала открытие третьей кофейни. На вопрос «где?» предлагают ответить самим горожанам — в социальных сетях разместили голосование, где каждый может выбрать район, в котором расположится заведение. Напомним, первые две резиденции Coffee Bean находятся на Ленинградской, 2 и Садовой, 176.

События

Wow bar на Красноармейской, 1а продлевает время работы на каникулах: с 1 по 8 января здесь будут кутить с 15-00 до 5-00. Абсолютно на каждый (!) выходной день команда придумала бодрую акцию. Заносим в личный календарь: 1 января всем восставшим из ада вручат бесплатный антипохмельный коктейль, 2 января — скинут 20% на фирменный десерт от шефа, 3 января — отдадут три бокала пива Gosser по цене двух.

Не останавливаемся: 4 января в баре срежут 20% с ценника горячего вишневого пива, 5 января при заказе трех бургеров «Биф 2.0» вручат бесплатную суперпорцию картошки фри, 6 января подарят мясную закуску за каждые три бокала темного Klaster, в Рождество сделают скидку 20% на милкшейк с фундуком и корицей, а 8 января оторвут от сердца паровой коктейль по спец.цене 700 рублей. Помимо акций на кухню, каждый вечер в баре с потайной комнатой будут устраивать танцы с молодыми диджеями Fess, Mali Vibe, Elipse, John, Marsel и Roma Heops. Расписание вечеринок можно прочекать в соцсетях Wow bar.

Семейный ресторан «Чучвара» меняет режим работы на праздники:
30 декабря гостей будут встречать с 12-00 до 3-00, 31 декабря —
с 12-00 до 19-00, 1 января — с 14-00 до 3-00, со второго по пятое января —
с 12-00 до 14-00. По вечерам в залах будут устраивать вечеринки с диджеями. В ресторан можно заглянуть накануне Нового года: команда предлагает приготовить блюда к праздничному столу и отдать со скидкой 10%. Сварганят все, что угодно, — от торта до гигантской бараньей ноги.

Уже забронировали стол на новогоднюю ночь? Свободные места еще есть в баре «Аудитория» — в программе танцы от самарских диджеев и welcome drink, а также блюда по депозиту в 1500 рублей. После трех часов ночи двери откроют для всех. Бронируем столы по телефону 
+7 (846) 203-50-05. В соседнем мегаполисбаре PEOPLE’S праздничный депозит составит 5500 рублей — на широкий стол дополнительно поставят алкогольные комплименты от заведения. Забронировать место можно по телефону 
+7 (846) 202-80-08.

Новое меню

Праздничное печенье уже искрится на витрине Carrie: набор из шести мишек, домиков и человечков стоит 95 рублей. Также в меню — умопомрачительные зимние торты: «Шоколадная груша» за 225 рублей, «Клюквенный» за 215 рублей и «Кокосовый» за 205 рублей. В карте напитков — чай масала за 95 рублей, глинтвейны от 155 рублей, коктейль «Яблочный фолк» с виски (295 рублей) и «Грейпфрутовый джаз» со смородиновым сиропом (185 рублей).

Пиццу кусками теперь можно заказать в большинстве ресторанов «Додо Пицца» — раньше такой формат действовал только в точке на Ленинградской, 29. Теперь порционный фастфуд появился в заведениях на Победы, 99 и Мориса Тореза, 13а. В сети уточняют, что пицца живет всего час: поэтому первые 45 минут после приготовления кусок стоит 49 рублей, а в остальные 15 минут его отдадут всего за 19 рублей.

Перед Новым годом в «Варенье» внезапно ввели вегетарианское меню. В числе подарков для тех, кто не ест мяса, — «Тосканский салат» с апельсином и фенхелем (350 рублей), крем-суп из зеленого горошка (350 рублей), печеное яблоко с малиновым соусом (300 рублей), печеный перец с каперсами и сыром (350 рублей) и паста «Пене Арабьятто» (300 рублей).

Конец декабря — время не только Рождества, но и Хануки — фуди могут отметить праздник в стритфуд-баре «Тель-Авив». Возле Губернского рынка гостей кормят специальными праздничными пончиками с шоколадом, абрикосом, малиной, бананом и сгущенкой. Стоимость десерта — 40 рублей.

Еще о еде

Напоследок — ключевые тексты уходящего года. Сеть эконом-бургерных Burger Place запустила франшизу — узнаём, как заработать состояние на недорогих сэндвичах. Для тех, кто планирует не на шутку разойтись в праздновании Нового года — гид по похмельным меню в ресторанах. Также мы составили обзор огненных глинтвейнов.

Видео недели — пятеро самарцев, дегустирующих сыр: герои попытались определить, откуда привезен продукт и сколько он стоит, опираясь только на свой вкус. В числе версий — Франция, Германия, Голландия: в общем, сыр из Пестравки опознали не все. И на десерт — наш гид по новым ресторанам: под бой курантов разрешите себе все самое вкусное.