3929

Показать все, что скрыто: самарские бургеры в разрезе

Текст: Антон Радучев Фото: Артем Голяков

Пришло время узнать старых приятелей с новой стороны: «Большая Деревня» посмотрела, как выглядят в разрезе и из чего состоят самарские бургеры. Режем по живому каждую булку и находим внутри макароны с сыром, мясное изобилие из котлет, бекона и ветчины, острый соус халапеньо и томатный гель.

Фирменное предложение места — углеводный колосс «Крафтбургер». За большегруз нужно заплатить 550 рублей, а вытягивает он на 700 граммов: есть после такого захочется разве что на следующий день.

Тройная черная булка удерживает сыр чеддер, хрустящий бекон и два сырных соуса — с чесноком и томатом. На две котлеты из говядины сухой выдержки ложится подушка из макарон с сыром.

Ул. Ново-Садовая, 27
Сайт, вконтакте, инстаграм,
тел. +7 (846) 225-18-16

Алкогольно-танцевальный бар впечатляет подачей и презентует целую бурлеск-команду: на черный подиум из дымки выходит трио мини-бургеров. Вес эпатажного сета — 200 граммов, цена — 340 рублей.

Основа — пшеничная булочка. Каждого малыша набили бифштексом из мраморной говядины, а также соусом песто, майонезом, базиликом, томатами черри, плавленым сыром и томатным гелем.

Ул. Коммунтстическая, 90
Вконтакте, инстаграм 

Harat’s

На барной стойке в «ХЭ» разбуянился бургер «Логбой». Мясной хулиган весит 270 граммов и стоит 360 рублей. Подают его с кетчупом и порцией картошки фри.

На белую булку нахально взгромоздились острый соус халапеньо и томатный соус с пряностями, салат айсберг, нарезанные кружочками томаты и корнишоны, наструганный маринованный лук. Под самый потолок взлетели бифштекс из говядины и ломтики бекона.

Ул. Дачная, 2
Вконтакте, инстаграм 

Компания «У Палыча» выпускает кровожадного «Мясника» — полукилограммовый бургер стоит 500 рублей.

Мясную тему обыгрывают слайсы салями, бекона и ветчины, в главных ролях — две котлеты из говядины. Кроме них, на картофельную булку лягут лист салата, нарезанный полумесяцем помидор, жареный лук, дольки маринованного огурца, два вида сыра — чеддер и маасдам и зажаренное яйцо. Соусов три: тар тар, «Джек Дэниэлс» и горчичный.

Ул. Галактионовская, 106; ул. Куйбышева, 96 
Сайт, вконтакте, инстаграм 

Бюджетная сеть предлагает зажечь с острым Red Hot Chili Burger. 320 граммов блюда в стиле Californication доступны всего за две сотки.

Жгучий парень щеголяет пшеничной булкой, острым перцем халапеньо и соусом «Сальса». Сверху выкладывают бифштекс из говядины, томаты и ветчину. Венчает композицию салат айсберг.

Ул. Авроры, 181; ул. Спортивная, 14
Вконтакте 

Главный герой местной саги о бургерах — «Оушен»: 340 грамм океанического безумия стоят 600 рублей.

На пшеничной булке томат ложится на сыр фета; вслед за ними кружит шторм из тигровых креветок, свежего огурца, салата айсберг и маринованного лука — все это под креветочным соусом.

Ул. Ульяновская, 19 
Вконтакте, инстаграм