1845

На столе: 25 октября — 1 ноября

Арина Муштакова

На этой неделе самарские блогеры устроили баттл, который и не снился Дизастеру. На канале City Vision появился критический обзор доставки Food Time — в простеньком ролике ведущий раскритиковал слишком толстый лаваш и обвинил поваров в недобросовестности. Кто же знал, что владелец доставки запишет ответ: в видео-опровержении Вилен Каграманян заступился за свое детище и показал процесс готовки блюд, — в общем, перепалка вышла довольно смешной. Следим не только за городскими скандалами, но и за новинками в ресторанах: вечеринки в честь Хэллоуина, хот-доги в картофельной булке, бургеры со скидкой, новая пироговая и герб города из роллов.

Событие недели

Источник фото

Хэллоуин в ресторанах

Самое интересное на этой неделе — празднование Хэллоуина, который состоится 31 октября (но гулять город начнет уже в эти выходные). В Shannon устроят бал Воланда, в «Не Brügge» — инсценировку «Красной свадьбы» из «Игры престолов», в гриль-баре «Мясо» — молекулярное шоу. Кроме того, в ряде ресторанов гостям в костюмах будут раздавать алко-комплименты: намереваемся собрать их все. Полный гид по Хэллоуину в Самаре читаем по ссылке.

Новинки и акции

Героями свежего тренд-меню PEOPLE’S стали хот-доги. В числе новинок — блюдо с колбаской из курицы и соусом «Чикен-Тай» (340 рублей), колбаской из говядины и соусом барбекю (350 рублей) и вариант с большой колбаской чили-гриль в картофельной булке с овощами (390 рублей). Сет из мини френч-догов, общий вес которого 145 грамм, стоит 230 рублей.

В Ferma скидывают 10% с бургеров навынос — мини-акцию в кафе ввели на постоянной основе. Забираем под крыло бургер с говяжьим бифштексом и чеддером (342 рубля — цена со скидкой), с курицей, яйцом и сыром (333 рубля — цена со скидкой) и с куриной печенью и овощами (261 рубль — цена со скидкой).

В Coffee Hall в «Авроре» раздают десерты со скидкой — после 19-00 по будням готовые сладости можно забрать на 40% дешевле. Клубничный чизкейк унесем домой за 132 рубля (цена без скидки — 220 рублей), торт «Кокос-миндаль» — за 108 рублей (цена без скидки — 180 рублей), а белый профитроль отдадут за 75 рублей (цена без скидки — 125 рублей).

В «Яр Баре» обновили меню — здесь появилось порядка 20 новых блюд. Теперь в ресторане можно заказать тар-тар из лосося и авокадо с красной икрой (450 рублей), африканского копченого сома (730 рублей), спагетти с чернилами каракатицы, мидиями и осьминогами (450 рублей) и салат из филе тунца и фенхеля (450 рублей).

Открытия

Плохая новость — закрылся ресторан «Ежи» на Галактионовской, 68, в котором пропагандировали зож и кормили вегетарианскими блюдами. Теперь хорошая — на месте «Ежей» открылся «Огород», в котором также кормят сыроедческой едой. Во главе заведения стоит Темур Шарипов — он приехал в Самару из Питера, и в июле 2017 года стал бренд-шефом «Ежей», а теперь разработал свою концепцию ресторана. В меню — морковный суп на кокосовом молоке (250 рублей), бургер с ореховой котлетой и овощами, завернутый в пекинскую капусту (350 рублей), льняная каша с миндальным, кокосовым молоком и сухофруктами (200 рублей) и авокадо, фаршированное огурцом и зеленью (320 рублей).

Новая точка сети пироговых «Штолле» открылась на 5 Просеке, 109. До этого самые популярные пироги Самары можно было купить в двух местах —
на Волжском проспекте, 47 и на Солнечной, 60. Ассортимент неизменен —
в пироговой можно взять курник (360 рублей за полкило), блюдо с яблоком
и корицей (360 рублей за килограмм) и с картофелем и грибами (560 рублей за килограмм).

В прошлом году под Хэллоуин в Самаре открылся бар «На кранах» 
и моментально собрал толпу любителей танцев и крафта. Спустя год команда открыла вторую точку — «На кранах Junior» заработал по адресу
ул. Самарская, 267. В новом заведении упор сделан не на гриль, а на бургеры, но распорядок остался таким же — бар работает с 12-00 до 2-00
с понедельника по четверг, с 12-00 до 4-00 в пятницу и субботу и с 12-00 до 00-00 по воскресеньям. Затестить место можно 26 октября — в 19-00 здесь пройдет дегустация разных напитков. Вход на мероприятие свободный, также к пиву бесплатно принесут закуски.

Еще о еде

В Самаре прошел слет рестораторов, на котором повара из японских ресторанов города совместно изготовили герб Самары из 2,5 тысяч роллов (!). Картину съели гости мероприятия, а масштаб безумия можно оценить по ссылке.