4993

Соцсети самарских ресторанов: еда или беда

Полина Кузнецова

Городские рестораны могут предлагать гостям невероятно красивые блюда и супервыгодные акции, но вы никогда об этом не узнаете, если у заведения нет нормального аккаунта в соцсетях. Самая свежая инфа, фотки еды, от которой во рту выделяется водопад слюны, и отзывы гостей — тот минимум, который хочется видеть в Instagram и группах «ВКонтакте» местного общепита. Однако реальность неизбежно расходится с ожиданиями — остается только пожать плечами. Инспектируем SMM-грехи городских кафе, прикрепляем самые жуткие фотки еды и даем список красивых аккаунтов, на которые стоит подписаться.

Три SMM-греха городского общепита

Часто, заходя в группы самарских ресторанов «ВКонтакте», не удается найти даже телефон заведения, чтобы забронировать стол. Основная причина уродливых соцсетей — нехватка контента, которую пытаются заполнить непонятно чем: публикуем список вещей, которые нас уже порядком достали.

Приколы и анекдоты

Чувство юмора — та перчинка, которая разбавляет вереницу красивых фотографий еды, однако здесь велик риск переборщить и превратить группу ресторана в паблик «Анекдоты категории Б». Подборка юмористических зарисовок в «Хинкали и хачапури» выглядит, как угроза.

Фото еды из интернета

Когда публикуют аппетитные фотографии десертов и пиццы, которые Google выводит по запросу «фудпорно», гостям, очевидно, хотят намекнуть, что в кафе вам подадут буквально такую же красоту. Действительность в итоге часто расходится с симпатичными картинками — мы за честность и снимки реального ассортимента.

Смайлики 1

Это просто выглядит по-идиотски. Иллюстрировать каждое слово эмоджи прикольно, только если вам восемь, и это переписка с подружкой. В остальных случаях от обилия смайликов болят глаза 🙁

Впрочем, это не единственные беды аккаунтов городского общепита. Собрали список страничек-катастроф — вытираем кровавые слезы.

Лузеры соцсетей

Kukushka

Аккаунт

В ресторане с громкой репутацией плохое освещение — из-за этого фотографии блюд выглядят крайне непривлекательно.

«Телятина по-строгановски» неясной консистенции

 

«Марлин»

Аккаунт

Ужасающий натурализм сырого мяса, пожухлые овощи и разбрызганные капли супа — в одном из самых старых ресторанов города новыми технологиями еще не овладели.

Смотрится ли это на тарелке так же плохо, как на фото?

«Кофе 13»

Аккаунт

Фирменный стиль ведения соцсетей в этой кофейне — «Пьяный дворник». Иначе мы не знаем, как объяснить такой поток мата и нелепые попытки подтрунивать над гостями. Ребята пытаются быть бодрыми, а выглядят просто глупо — как впервые использующий слово «жопа» пятиклассник.

В кофейне не парятся и не выбирают слова

Traveler’s Coffee

Аккаунты: instagram и вк

Две городские кофейни с приличным выбором напитков и не самых вкусных десертов совершенно расстраивают уровнем ведения соцсетей. Еда удручающе неаппетитна, а рисунки на кофе часто неаккуратны.

Фото из альбома «День рождения кофейни. 2 года»

«Ярга»

Аккаунт

В ресторане «правильного питания» гораздо больше видеотренировок, чем фотографий блюд, но и те, что есть, выглядят малосъедобно. Отдельный круг ада — сайт заведения, выполненный в зубодробительных красно-желтых тонах.

«Премьера блюда!» — гласит подпись к фото

И напоследок — приятного аппетита!

Чемпионы SMM

Вслед за списком стремных аккаунтов публикуем «Инстаграмы», которые можно считать лучшими, — с аппетитными снимками, долей иронии и нестыдными подписями.

Carrie

Аккаунт

Красивые десерты, лаконичная посуда и улыбчивый персонал — иногда даже не верится, что место находится в Самаре. При всей «сладости» снимков торты и капкейки выглядят натурально — на витринах видишь то же, что и на фото.

Описания фотографий тоже на уровне — в Carrie указывают название блюда и его стоимость

Puri

Аккаунт

Большинство снимков сделаны не на смартфон, а на профессиональную камеру — внешний вид блюд от этого только выигрывает. Грузинские заведения так любимы самарцами, что абсолютно любое фото набирает несколько сотен лайков — от аппетитных хачапури до мало относящегося к кафе видео со сближающимися скульптурами в Грузии.

Описание блюд в Puri всегда эмоционально и иногда занимает несколько абзацев — но с такими фотками это простительно

Vittoria Gourmet

Аккаунт

Симпатично украшенный зал, вина, живые цветы — в гастрономическом бутике не скупятся на декорации и получают хорошие фотографии на выходе. Соблазнительно и вкусно.

Еду и напитки часто фотографируют в окружении цветов

La tarta

Аккаунт

Еще одно место с десертами в нашем дайджесте — от обаяния этих сладостей невозможно удержаться. На снимках — не только капкейки и макаронс, но и рабочие моменты — аккаунт ведется искренне и особенно располагает к себе.

Пирожные поливают глазурью

«Свитер»

Аккаунт

У кафе есть профили и во «ВКонтакте», и в Instagram, но особенно интересен первый. По сути, с него и началось знакомство горожан с заведением — начинающие рестораторы описывали свои первые шаги, делясь успехами и неудачами. В соцсетях «Свитер» общается с гостями, как с хорошими друзьями, — иногда немного наивно, но всегда откровенно и с должным вниманием. Даже пресловутые смайлики и уж слишком подробный рассказ о коллективе не выглядят нелепо на фоне общего доверительного тона.

В своих социальных сетях сотрудники кафе искренне делятся своими переживаниями и успехами