1040

На столе: 26 декабря — 2 января

Арина Муштакова

Что творится: 21 декабря загорелось кафе Ferma на Дачной. Пожар начался в вентиляционном отсеке, а его причиной стало короткое замыкание. Все сработали оперативно: возгорание быстро потушили, гостей и сотрудников кафе и соседних ресторанов эвакуировали, никто не пострадал. 26 декабря Ferma возобновила работу — по словам команды, в заведение смело можно идти за бургерами и пастой.

Возвращаемся в любимые места и исследуем новые: праздничное меню в «Эклерной», «Конфитюре» и кафе «Хлеб и мясо», детские блюда в «Хороводе», рождественский сидр с пирогами и гид по заведениям, где можно встретить бой курантов.

СОБЫТИЕ НЕДЕЛИ

Новый год

Если вы еще не решили, как и где проведете новогоднюю ночь, запрыгивайте в последний вагон уходящего поезда — мы собрали гид по заведениям, в которых остались свободные места. Рассказываем, в каком из них выступит «Пластилиновый дождь», где разыграют ведро виски и куда можно заскочить после боя курантов. С теми, кто все же решил не выходить из квартиры и смотреть обращение президента с родного дивана, делимся списком доставок, которые помогут организовать полноценный праздничный стол с ассорти сыров и колбас, драниками с тигровыми креветками и салатами на любой вкус. Полный перечень блюд и компаний — по ссылке.

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ

В Carrie подарки уже собрали за вас: праздничный набор состоит из пяти макаронс, песочного печенья и авторской открытки с поздравлениями. Коробка обойдется в 470 рублей, зарезервировать ее можно по любому из телефонов: +7 (846) 202-90-09 на Дачной, 2, +7 (846) 203-60-06 в «Космопорте», +7 (846) 203-80-08 на Московском шоссе, 252 и +7 (927) 260-94-90 на Куйбышева, 94.

За другими сладкими подарками стартуем в шоколатерию «Вкус жизни». В обеих точках на Стара-Загоры, 52 и Садовой, 256 можно обзавестись наборами из конфет и шоколада. Комплект из чая и тематической шоколадки обойдется в 385 рублей, а коробка трюфелей с шоколадной фигурой в виде цифр «2019» — в 1045 рублей. Узнать, что осталось в наличии, и забронировать нужный набор можно по телефону +7 (846) 228-25-03 или +7 (846) 205-07-09.

За покупку тематических комплектов к празднику на сумму от 4000 рублей в пекарне «Корж» вернут 20% кэшбека, а заказ от 1000 рублей привезут бесплатно. Самый бюджетный вариант с ореховым и шоколадным печеньем стоит 900 рублей, а в коробку за 5000 рублей положат безалкогольное шампанское, молочный шоколад, ягоды годжи, пряничное варенье и другие эко-сладости. Содержимое остальных наборов можно посмотреть в каталоге.

Чтобы кэшбек вернулся на карту, нужно скачать приложение UDS GAME — это система лояльности, в которой зарегистрирован «Корж». Затем надо найти страничку пекарни и написать в специальной форме сообщение с текстом «подарочный набор».

НОВИНКИ И АКЦИИ

Ресторан «Покетерий» представляет новинку — «Поке от шефа». В основе блюда — суши-рис с соусом понзу; к нему добавляют свежего фарерского лосося в фирменном соусе «Чили-ананас» со сладким красным луком, а также чили-перец, жареный нори и «фурикаке» — гавайский микс специй. Цена за порцию — 645 рублей. Кроме того, команда заведения анонсировала еще одно блюдо — поке «От жены шефа» с тунцом. Ждем и надеемся, что свое слово в кулинарии скажут все члены семьи командира кухни.

Напомним, «Покетерий» открылся в на углу ТЦ «Юность» в октябре, тут же получил наклейку «красиво и очень вкусно» от редакционного ревиззоро и номинацию на «Лучший ресторан года» по версии «Большой Деревни». Проголосовать можно по ссылке.

*партнерский блок

Три белых коня уносят нас не в звенящую снежную даль, а в No Beer Cidrerie: на кранах единственной городской сидрерии появились рождественские напитки с добавлением корицы, имбирный и грушевый сидр. Цена новинок — 180 рублей за 400 мл и 145 за 300 мл. Также появились горячие (!) сидры: «Пряный» с молотыми цветками апельсина, «Цветочный» с лепестками роз, «Тропик» с сиропом манго, пунш с сычуаньским перцем и сбитень на основе медовухи (все по 290 рублей). Идеальную пару напиткам составят пироги — с камамбером и грибами (310 рублей), лососем и шпинатом (310 рублей), грибами и шпинатом (260 рублей) и курицей и черносливом (260 рублей). Следить за новостями No Beer Cidrerie можно в инстаграме заведения.

*партнерский блок

Спецом к праздничному столу в «Трех Оленях» появились новые торты. Есть три варианта: «Красный бархат» с сырным кремом и меренгами, «Крокенбуш», который выглядит, как гора заварных пирожных, и пряный морковный торт с корицей и грецким орехом. Каждый из десертов весит от 800 до 1500 грамм и стоит 2019 рублей. Сделать заказ можно по телефону +7 (846) 2-702-701.

В ресторане «Хоровод» разработали детское меню: в списке — салаты, супы, горячее, пицца и гарнир. Идем тусоваться всей семьей и заказываем мелким куриные наггетсы (290 рублей), спагетти с тефтелями с сырным соусом (290 рублей), пиццу с ветчиной и грибами (220 рублей) и суп-пюре из зеленого горошка (150 рублей).

Уже запланировали на каникулы тест нового меню в «Хлеб и мясо» — и советуем вам сделать то же самое. Появились салат «Ореховый джаз» с копченой курицей, листьями салата, овощами и арахисом (260 рублей), купаты из свинины и говядины (335 рублей), четыре мини-бургера (240 рублей за все) и классические вафли с мороженым, вареньем, сиропом и маршмеллоу (180 рублей).

Идем в «Тануки» за сезонными новинками. Среди них — салат с фенхелем, спаржей, авокадо и манго (395 рублей), роллы с креветками, лососем и тайским медом (395 рублей) и с креветками и опаленным лососем (395 рублей). Напоминаем, что в ресторане также можно заказать «Новогодний ролл» с авокадо, лососем и тунцом (395 рублей) или гигантский сет на 2750 грамм за 6195 рублей.

Стартуем в «Конфитюр» — пробовать салат с тигровыми креветками, авокадо и ананасом в сырной тарелке (595 рублей) и оливье со слабосоленым лососем (220 рублей), закусывать все это стейком из свинины с фасолью (495 рублей) и оценивать другие блюда из нового меню. С 12-00 до 17-00 на часть позиций действует скидка 20%.

Еще один подгон к Новому году — новые десерты в «Эклерной». Уже сейчас можно забрать с витрины или оформить предзаказ на эклеры с клюквой или мандарином или другие варианты с тематическим декором — снежинками, снеговиками и гирляндами. Стоимость эклеров — от 99 рублей до 149 рублей, предзаказ оформляем на Садовой, 137 по телефону +7 (846) 226-52-00.

Традиционный кайф — напитки в Coffee Like из серии «Ощути зиму». На этот раз в любой из точек нальют хвойный раф и раф с грецким орехом и кленовым сиропом объемом 300 или 400 миллилитров (по 175 и 195 рублей соответственно), а также чай с японским лимоном «Юзу» (140 и 160 рублей за те же объемы).

В ожидании открытия второй точки Coffee Jungle стартуем в кафе на Самарской, 203 в готовности заценить блюда из сезонного меню. Наш заказ — клюквенный пончик с вареньем и глазурью, грушевый пирог с молочным шоколадом (290 рублей), пирог с морепродуктами и сыром (400 рублей) и «Тропический пунш» с корицей, кардамоном и мятой (185 рублей).

Команда La Tarta тоже отличилась и приготовила праздничные сладости. На витринах — творожно-кокосовые и шоколадные кейк-попсы (90 рублей) и капкейки с шоколадом и клубникой. Одну штуку отдадут за 170 рублей, а четыре — за 680 рублей.

ЕЩЕ О ЕДЕ

Необъяснимо, но факт: в декабре в Самаре появилось сразу четыре новых бара — «ДК Союз», «Вечно молодой», «Аоши» и «Проливошная» на площади Революции. Про последнюю подробнее: заведение позиционирует себя как гастробар и предлагает 20 сортов пива, сморреброды, кесадильи и танцы под диджея Протона, а вот «Жигулевское» — нет, и оказалось, что это совсем неплохо. Как в здешнее меню попали датские закуски, с какой стати тут нет родного самарского пива и почему мы хотим, чтобы «Проливошная» осталась с нами надолго — рассказываем по ссылке.

Остались считанные дни до подведения итогов года «Большой Деревни», где в числе прочего читатели выберут лучший ресторан. Какие места покорят сердца самарцев в 2019 году, мы выяснили у самих рестораторов: узнали, кто возьмется открывать новый бар, а кто — магазин сидра, чья команда вернет жизнь в старый город и какой холдинг запустит собственную доставку. Все пароли и явки по ссылке.

Закрылась кофейня Cup to cup на Молодогвардейской, 153 — такая информация появилась в аккаунте заведения. Сотрудники сообщают, что это временная мера: они решили переехать и теперь ищут новое помещение. Узнать, как было раньше, можно в нашем обзоре, а попить любимый кофе — в единственной оставшейся точке сети на Академика Платонова, 8.