1799

Слушать и кушать: что играет в самарских ресторанах

Полина Кузнецова

Все знают: когда я ем, я глух и нем, но если в ресторане орет ужасная музыка или играет любимая песня, оставаться глухим невозможно. «Большая Деревня» настроила уши на режим Shazam и узнала, что играет в самарских кафе и барах — мини-плейлисты прилагаются.

Carrie

В самой сладенькой кофейне города играет то, что любят ее создатели, — хип-хоп, фанк и легкий хаус. Треки обновляют раз в три месяца, однако секси-десерты неизбежно подают под Джей Зи, Рошин Мерфи и дэнс-панков The Rapture.

Puri

Гости кафе уплетают хачапури под народную и современную грузинскую музыку. Здесь играют песни сравнительно молодой группы «Мгзавреби» и треки грузинского Тома Уэйтса Ираклия Чарквиани. Национальные мелодии периодически мешают с джазом и соулом. Также здесь можно бахнуть домашнего вина под музыкальную трансляцию тбилисских радиостанций

«Тыква»

В кафе-баре рубит зарубежный поп, который сменяет легкий лаунж. Услышать можно как U2, так и Шакиру или Леди Гагу — от музыкального беспорядка плейлист спасает, или нет, диджей, который следит за подбором треков и миксует их.

 

Тыква» by Bigvill on Mixcloud

«Тель-Авив»

В стритфуд-баре гордятся тематически выверенным плейлистом — из колонок звучит только национальная израильская музыка, чаще современная. В битве треков побеждают, как правило, поп-рок и лаунж. При этом в баре применили модную сейчас ресторанную фишку: ритмичность музыки зависит от времени суток. С утра и вечером играют бодрые веселенькие мелодии, днем — расслабляющие.

«Чучвара»

В храме плова отказались от «восточных мотивов», которыми часто грешат подобные места. Вместо этого на фоне играют более модные лаунж и легкий хаус. Трек-лист обновляют раз в полгода — по словам сотрудников, за это время он не успевает надоесть гостям. Согласны.

«Свитер»

Плейлист меняется в зависимости от того, кто из сотрудников дорвался до аудиосистемы, но обычно за списком песен следит менеджер. По утрам в кафе на Куйбышева ставят то, что должно взбодрить гостя и сонный персонал: Арета Франклин, Даяна Росс, Регина Спектор и Beirut. К обеду трек-лист разбавляет инди, например, CocoRise, Churchill By Surprise, laleh, Husky Rescue, Blue Foundation и Bells. Вечером ребята миксуют альтернативу, олд-скул и хип-хоп — от Muse и Franz Ferdinand до «Ундервуда».

«Додо Пицца»

В сети заморочились со звуковой дорожкой больше всех — в ресторанах играет собственное радио dodo.fm. Треки подбирают по принципу (цитата) «море талантливых исполнителей, возможно, даже из вашего города!». Можно ли услышать в пиццериях самарских музыкантов, управляющие так и не уточнили. Пока в колонках Элвис Пресли, Gorillaz и Бренда Ли — музыка не первой свежести, которая, тем не менее, не бесит.

«Оазис» на Ленинградской

По словам сотрудников, гости поглощают шаурму под зарубежный чиллаут. Трек-лист стараются обновлять каждые три месяца. Раньше на Лениградской проходили музыкальные вечера с приглашенными певицей, скрипачом и трубачом, однако мероприятия прекратили — управляющий говорит, что в дни концертов в бистро заходило меньше гостей, чем обычно. Похоже, многим хотелось остаться с люля-кебабом наедине — и без лишнего шума.

 

«Оазис» by Bigvill on Mixcloud

Killfish

Если на планете существует самое громкое место, то не удивимся, что там окажется «Киллфиш»: поговорить за дешевым пивом и не сорвать глотку — задача невыполнимая. В дисконт-баре на Московском шоссе днем орут альтернатива и легкий рок, а вечером, по словам сотрудников, дипхаус и музыка «как на радио „Рекорд“». В точке на ул. Стара-Загора дополнили, что рок на фоне может быть как зарубежным, так и русским — Metallica и Linkin Park соседствуют со «Сплином».

«На Дне»

Чтобы узнать потаенные музыкальные предпочтения волжан, «Большая Деревня» позвонила в самый популярный городской бар. Однако ответ оставил легкую завесу тайны.

Анонимный сотрудник «На Дне»

Анонимный сотрудник «На Дне»

Музыку в баре ставлю лично я. Обычно просто включаю телевизор и на этом все. Ну, орет «Муз-ТВ» какое-нибудь, людям больше ничего не надо. Как меня зовут? Да какая вам разница, вы лучше к нам приходите.