1613

На столе: 28 августа — 4 сентября

Арина Муштакова

С начала 2019 года в Калифорнии запретили использовать пластиковые трубочки для коктейлей, а теперь идею подхватили в Surf Coffee. В кофейне появились многоразовые кокосовые боулы и трубочки из бамбука — их отдают за 699 рублей и 249 рублей. Также на этой неделе — новые ланчи, творческий мастер-класс в кафе и открытие очередного бара.

ОТКРЫТИЕ НЕДЕЛИ

Бар «Тебе не угодишь»

Больше баров богу баров: 31 августа в Самаре открывается «Тебе не угодишь». Заведение займет место «Клауд Кафе» на Московском шоссе, 4Д.

Первую неделю после открытия бар будет работать в тестовом режиме — и предоставит скидку 30% на все меню. За это время ребята хотят собрать отзывы для улучшения кухни и повышения качества обслуживания. Фидбэк можно оставить в директе инстаграма. Виски-сауэр будут наливать за 250 рублей (без учета скидки), негрони — за 350, цены на пиво стартуют от 110 рублей за кружку. Кесадилья с курицей стоит 250 рублей, бургер с рваным мясом — 350, салат с ростбифом — 360 рублей.

Вечеринка в честь открытия стартует в 19-00, на ней отыграет диджей Обломов (!). Забронировать столик можно в инстаграме.

*парнерский блок

НОВИНКИ И АКЦИИ

Ищем долгий бизнес-ланч и находим его в «Чучваре»: обеды в «Космопорте» длятся с 10-00 до 17-00, а в ресторане на Дачной, 2 — с 12-00 до 17-00. Но главное даже не время, а новые блюда: теперь в меню есть салат с фунчозой (95 рублей) и с томатами и брынзой (105 рублей), а на горячее приготовят каура лагман с грибами (170 рублей) или перец в густом бульоне с овощами с начинкой из пряной баранины (175 рублей).

Идем тестить новые ланчи в «Перчини». Теперь днем здесь готовят корейку с грибами (170 рублей), кальмара, обжаренного на гриле с рагу из томатов и гарниром (180 рублей). Еще из нововведений — салат с тунцом (130 рублей), паста с говядиной и овощами (170 рублей), а также пицца с ветчиной и ананасами (155 рублей). В «Космопорте» время обеда растянули с 10-00 до 17-00, во всех остальных точках меню действует с 11-00 до 16-00.

Бизнес-меню обновили и в кафе «Искра». Теперь обедаем возле цирка с 11-00 до 16-00 в компании ухи по-фински (130 рублей), салата с курицей и сладким перцем (120 рублей), тальятелле с судаком и соусом песто (180 рублей) и томленого свиного окорока с сырным соусом (130 рублей).

В La Tarta ждут начала учебного года: к празднику здесь готовы собрать подарок для учителей из цветов и шоколадных конфет (1499 рублей). Заказы принимают по телефону +7 (846) 300-27-11. Домой предлагают брать тематически оформленные торты (1500 рублей) — они будут подмигивать с витрин с 30 августа по 1 сентября.

На пять с плюсом подготовились к празднику и в «Эклерной»: придумали новые эклеры. Ванильный и шоколадный с клюквой в осеннем дизайне будут продавать в двух точках — на Ленинской, 301 и Садовой, 137 с 30 августа по 2 сентября. Каждый отдадут за 99 рублей, предзаказы ждут по телефону +7 (846) 22-65-200.

Хорошо, что все линейки перенесли на понедельник: 1 сентября идем праздновать день рождения Cup to cup — кофейне на Академика Платонова, 8 стукнет два года. По этому поводу в зале будут угощать десертами и бесплатно разливать кофе. Есть возможность урвать капучино, американо или эспрессо, в обычные дни эти напитки стоят 160 рублей, 130 рублей и 90 рублей соответственно.

СОБЫТИЯ И ОТКРЫТИЯ

Намечается бургерный ривайвл: 30 августа в Самаре открывается уже вторая точка сети «МясоRoob». Новый ресторан появится в СТЦ «Мега». С 17-00 до 21-00 гостям бесплатно раздадут 1000 (!) фирменных бургеров , в это же время для посетителей проведут интерактив и разыграют фирменные толстовки, футболки и подарочные сертификаты. Кроме того, каждый гость сможет оформить карту лояльности, которая будет действительна в любом ресторане «МясоRoob» во всех городах присутствия франшизы.

Сеть родилась в Новосибирске и во многом стала известна за счет суровых названий своих блюд. Так, в самарском меню можно найти бургер «Хипстер» (195 рублей) с томленой свининой и кинзой, «Родион Раскольников» (350 рублей) с котлетой из говядины, карамелизованным луком и начос или «Таежный» (290 рублей) с клюквенным соусом.

*партнерский блок

Пришла пора узнать, может ли еда на фудкорте быть здоровой: в ТЦ «Гудок» открывается ресторан Eco Fish, который позиционирует себя как точка правильного питания. Ребята полностью отказались от мяса и предлагают гостям рыбные бургеры, тортильи и сэндвичи, а также закуски из морепродуктов.

В меню есть сэндвич с тунцом (189 рублей), тортилья с креветками (265 рублей), бургер в листьях салата с белой рыбой (259 рублей) и бургер со стейком из филе горбуши (299 рублей). Весь день в заведении подают завтраки: два сырника со сметаной приготовят за 99 рублей, овсяную кашу — за 59. С 12-00 до 17-00 действует бизнес-ланч. Из напитков представлены морсы (по 89 рублей), листовые чаи (от 99 рублей), капучино (от 129 рублей) и фирменный кофейный напиток «Дынный мед» (от 149 рублей).

*партнерский блок

В караоке-ресторане «В Шоколаде» в честь Дня знаний закатят программу с фокусами, восточными танцами и детскими конкурсами — начало 2 сентября в 12-30. Еще из приятного обещают скидку 20% на детское меню: шашлык из курицы приготовят за 152 рубля (190 рублей без скидки), а крабовый салат сделают за 76 рублей (95 рублей без скидки). Вход на мероприятие свободный, но сотрудники советуют заранее забронировать стол по телефону +7 (846) 933-30-11.

Кто не ходит в «Папа Рядом», тот не попадает на бесплатную дегустацию. На этот раз гостей будут поить 5 сентября, в программе — напитки московского бренда Panzer Brewery. На мероприятии, которое начнется в 19-00, планируют разливать карамельный эль Super Mango с манго, рисовый гозе и другие сорта. Запись ведут по ссылке и очень просят предупредить по телефону +7 (846) 223-02-22, если планы поменяются.

Говорят, что Стивен Кинг для вдохновения ест чизкейки, нам же достаточно грузинских закусок из «Хачапурии»: 31 августа в 15-00 здесь пройдет художественный мастер-класс — гостям покажут, как нарисовать натюрморт для кухни. Стоимость участия 1500 рублей, в нее входят еда и вино. Снизить цену можно двумя способами — привести с собой еще одного человека или отметить аккаунт мастерской в инстаграм-истории. В первом случае с билета скинут 12%, во втором — 10%. Чтобы записаться на занятие можно, обращаемся в директ.

ЕЩЕ О ЕДЕ

Сели и ждем: ресторанный холдинг Polyana Group откроет еще один грузинский ресторан. «Патари» расположится в ТЦ «Апельсин» на Ново-Садовой, 305а — ранее здесь находился ресторан Via Veneto. Средний чек составит 550 рублей. Хинкали здесь будет стоить от 45 рублей за штуку, хачапури — от 145 рублей, шашлык — от 245, домашнее вино — от 100 рублей за бокал. Открытие намечено на сентябрь.

В 2019 году Самару заполонили заведения с креативными именами, которые невозможно ни запомнить, ни отличить друг от друга. Нашли шесть Акакиев от мира барной культуры: в подборке — модное место с джин тоником за 550 рублей, бургерная со странными названиями блюд и ночной клуб с едой по себестоимости. Выясняем, что написано у них на вывесках, по ссылке.

Инструкция для тех, кто все еще тупит возле полок с вином в супермаркете. Попросили основателя сети магазинов Vinoteca Friendly Wines Алексея Шиповского дать пару советов о том, как не запутаться в сотнях разных бутылок и выбрать самое лучшее, но не самое дорогое. Сохраните гайд в закладочки, чтобы не потерять.

На Солнечной открылся новый «Покетерий» — с серферами на стенах и гавайским крафтом в меню. Сгоняли в заведение и поговорили с его создателями о закономерном расширении бизнеса, потенциале просек и новом формате с сэндвичами и сидром — материал уже на сайте.