9525

Новое место: арт-бар «Ы»

Полина Кузнецова

Держитесь крепче: в Самаре, в частном секторе в двух остановках от «госа», открылся новый трехэтажный арт-бар «Ы», в котором можно курить (!). Заведение попыталось реанимировать отживший формат, который заэксплуатировали до дыр «Бумажная луна» и Party Hard, но если последние реализовали концепцию на «5», то у «Ы» с этим пока явные проблемы. По части кухни все не так однозначно. Узнали, стоит ли туда идти хотя бы ради интереса.

Концепция и интерьер

Тематика и функционал у каждого этажа свои: на первом бар с обеденной зоной, на втором — сцена и барные стойки, на третьем — кальянная, где также можно (но не нужно) курить обычные сигареты.

Стиль первого этажа сотрудники характеризуют как лофт, но кроме кирпичной стены, к лофту ничего не отсылает. Несмотря на большие окна, внутри темно даже в полдень. На стенах — хаотично развешанные картины: изображение игуаны, портреты Шнурова и Эйнштейна, логотип Apple. На столах — трогательные стеклянные салфетницы в виде цветов, которым мы, честно говоря, не умилились.

На втором этаже в «Ы» подготовили пространство для вечеринок: небольшую сцену, танцпол и диджейский пульт. При виде всего этого задаешься новыми проклятыми вопросами: кому? зачем?. Оформление — вырви-глаз: на кирпичную стену в кислотных цветах наклеены бабочки, колонны «украсили» фотографиями природы, под потолком — одинокий диско-шар. Для тех, кто устал от танцев, предусмотрено около 30 мест за барными стойками и мягкие зоны на подоконниках. Последние сделаны удачно: расположиться можно на кожаных сиденьях, кроме того, для гостей продумали небольшие столы прямо на окнах.

На верхнем уровне — место для любителей подымить. Здесь попытались выдержать морскую тематику: увили колонны канатами и покрасили стены в голубой. Выбор мебели странный: гость или успевает занять лакшери-местечко на кожаном кресле, или томится на «икеевском» диване. Чтобы не курить в пустоту, посетителям предлагают порубиться в приставку или настольные игры. Местная достопримечательность — шкаф с курительными трубками. Если верить сотрудникам, сделали его в XIX веке. Трубки можно курить прямо здесь (100 рублей), но в баре пока нет мастера табачных дел, и забивать придется самостоятельно.

Меню и музыка

Несмотря на то, что «Ы» открыт круглосуточно, кухня работает не всегда. Мы пришли в полдень и ждали повара двадцать минут. В баре недорогие и простые блюда, которые попытались оживить вычурными названиями: предлагают салаты «Клинт Иствуд» с курицей, яйцом, фасолью и пекинской капустой (200 рублей) и «Дональд Дак» с уткой, сухариками и брынзой (250 рублей), жаркое в горшочке с курицей «Побег из курятника» (240 рублей), противень крылышек «Пролетая над гнездом кукушки» (440 рублей) и два вида фасоли с сухариками «Бонни и Клайд». В баре большой выбор закусок, бутербродов по 180 рублей и десертов. По части напитков разжиться пока можно только пивом (от 100 до 250 рублей) и сидром (150 рублей). Чашка чая или кофе обойдется в 100 рублей.

Мы заказали отбивную из индейки «Индиана Джонс» со стручковой фасолью и фирменным соусом, омлет из двух яиц с картофелем и острым перцем (100 рублей), на сладкое — профитроли (110 рублей). Во время ожидания гостей развлекает странная музподборка: саундтреки из сериалов «Бумер» и «Молодежка», песни «Бумбокса», Лепса, Тимати, «Сплина» и Басты.

Первым принесли «Индиану Джонса». Это была самая большая тарелка фасоли в нашей жизни — впрочем, гарнир оказался суховатым. Отбивная из индейки оказалась каменной. Нам не давал покоя рецепт фирменного соуса, и персонал раскрыл секрет шефа: майонез, горчица, маринованные огурцы и чеснок. Омлет оформили в виде улыбчивой рожицы, но это мало ему помогло: блюдо было пресным. На фоне общей серости выделялись нежные профитроли с мороженым — только их мы и доели до конца.

Пока набор мероприятий в «Ы» неоднороден: здесь проходят занятия по танцу на воздушном полотне и открытые репетиции кавер-групп, кинопоказы и литературные вечера. Арт-бару не хватает общей идеи, которая бы связывала вместе сумасшедшие элементы интерьера, меню и музыкальную программу — мы уходили из «Ы» под песню «Я свободен» и чувствовали себя наконец-то свободными от этого безумия.

Ул. Ново-Садовая, 241, тел. 205-55-70. Бар работает круглосуточно, понедельник — выходной.