67

Дегустация оливкового масла от владельца производства

Уже начала свою работу ярмарка здоровья в «Старой аптеке» (подробнее о ней можно прочитать в нашем гиде по новогодним ярмаркам), на которой 18 и 19 декабря будет проходить дегустация односортного оливкового масла extra virgin (из оливок сорта Nocellara del Bellice) производства Azienda agricola Vincenzo Accardo, Сицилия.

Односортное оливковое масло первого холодного отжима — это проверенный веками рецепт красоты и долголетия горячих итальянцев. Правильное масло производится без химикатов и обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Например, масло Azienda agricola Vincenzo Accardo делается из оливок, выращенных в экологически чистом районе Сицилии, оно собрало в себя целый купаж ароматов базилика, артишоков, цитрусов и белого перца. Понятно, что это штучный продукт, который не идет ни в какое сравнение с тем, что стоит на полках обычных супермаркетов.

 

 

Дегустацию проведет сам владелец производства — сицилийский шеф-повар Никола Аккардо, который расскажет обо всех нюансах изготовления масла, а также поделится секретами национальной кухни.

 

 

Диетологи утверждают, что кроме нетривиальных вкусовых качеств, оливковое масло обладает рядом полезных свойств, продлевает молодость и даже спасет от хандры.

 

 

Софья Якунина, доцент кафедры нормальной физиологии СамГМУ:

«Такое односортное оливковое масло прекрасно усваивается организмом, поскольку стимулирует желудочно-кишечную секрецию, одновременно оказывая противовоспалительное действие. Рекомендовано для питания пожилых людей и детского питания. Вообще, оливковое масло помогает нам дольше жить, не старея, понижает риск сердечнососудистых заболеваний и диабета и предотвращает депрессию».

Дегустация оливкового масла Azienda Agricola Vincenzo Accardo также пройдет на новогодней ярмарке на площади Куйбышева с 22 по 26 декабря с 16:00 до 20:00.

Никола Аккардо приехал из Сицилии в Самару надолго, поэтому находит время еще и для выездных кулинарных лекций. Можно позвать шеф-повара к себе домой, чтобы удивить гостей первоклассным обедом в формате мастер-класса. Узнать все подробности об услуге можно будет прямо на ярмарке.

 

 

Познакомиться с ассортиментом и ценами на масло, а также узнать адреса точек продаж и дегустаций можно на сайте производителя 
Sicilia-import.ru.