984

Самарцев угостят десятиметровым болгарским пирогом

Фестиваль болгарской кухни откроется в парке Гагарина 11 июня. В программе фестиваля дегустация национальных блюд, мастер-классы от кулинаров и конкурсы. Для любителей сочетать хлеб и зрелища будет и концертная программа.

На фестивале испекут десятиметровый пирог по традиционному болгарскому рецепту, который постараются разделить на всех любителей халявных яств. Впрочем, с чем будет пирог не уточняется.  Если спросить у поисковиков, что такое «традиционный болгарский пирог», то первыми вариантами будут:

— яблочный,

— баница с разными начинками: брынза, творог, капуста и мясо, его делают чаще всего из слоеного теста;

— тутманик из дрожжевого теста и брынзы;

— кифле — аналог наших пирожков, готовят с различными видами сыра.

Начало — в 12-00.

Вход свободный, дегустация бесплатна.

Подпишитесь на наш канал в Telegram и получайте важные материалы в личку