1786

Цифры: сколько ресторанов закрыли в Самаре за год

В Самаре стало на 40 ресторанов меньше. Об этом в интервью «Российской газете» рассказала Светлана Луазье, президент ассоциации рестораторов и кулинаров при областной торгово-промышленной палате.

По её словам, в прошлом году закрылось 169 объектов общепита. Новые заведения открывали, но меньше — появилось 129 баров и кафе.

Люди стали экономить на еде, говорит Луазье. Хотя, по её данным, рестораторы снижают цены: например, средний чек по бизнес-ланчу подешевел с 200 до 180-150 рублей.

Подпишитесь на наш канал в Telegram и получайте важные материалы в личку