229

Какие грибы любят самарцы

Аналитики «Яндекса» изучили поисковые запросы о грибах и выяснили, когда жители Самарской области начинают и заканчивают грибной сезон. По интересу к грибам Самарская область находится в рейтинге российских регионов примерно посередине, на 45-м месте. Всего с июня по октябрь 2017 года пользователи из Самарской области искали грибы 270 тысяч раз. Первый всплеск интереса к грибам в регионе был ещё в июне, а больше всего запросов поступило в сентябре-октябре. Пик грибного сезона пришёлся на выходные 7–8 октября.

Больше всего в Самарской области любят рыжики — по крайней мере, о них чаще всего спрашивают. Также здесь чаще, чем в целом по России, ищут грузди, маслята и подберёзовики.

Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов и способы их приготовления и хранения. Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.

Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.

В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к грибам в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане на июнь приходится пик сезона. В Сибири два грибных сезона — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибное время наступает в сентябре.

В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.