591

Каких кафешек стало больше в Самаре

Городской информационный сервис 2ГИС выяснил какие форматы общепита приросли в городах-миллионниках за прошлый год. Самара поддержала московскую тенденцию — самый значительный прирост отмечен в категории фреш-баров, точки продаж безалкогольных коктейлей и свежевыжатых соков. Их количество выросло за год на 38%. Среди остальных форматов наиболее заметная динамика у кофеен (+16%) и точек фастфуда (6%). За год стало меньше ресторанов (-2%) и столовых (-4%). В целом количество заведений общепита в Самаре увеличилось на 1% (на 7 мест — до 1387).

По данным 2ГИС, самые многочисленные форматы общепита в миллионниках — это кафе (более 11 тысяч организаций), фастфуд (около 8 тысяч) и рестораны (более 6 тысяч). Реже всего встречаются суши-бары, пиццерии и кулинарии.

Единственная категория, где сократилось количество заведений, — это суши-бары, их стало меньше почти на 4% по сравнению с февралём прошлого года.