681

Счастье за горами: лав-гид по Челябинску

Текст и фото: Любовь Саранина

«Суровые мужики», «красные труселя», «Трактор». Вот, пожалуй, и все, что знает о Челябинске житель центральной России — и то, если интересуется хоккеем. По приглашению компании Tele2 главред «Большой деревни» Люба Саранина на сутки махнула в столицу Южного Урала и осталась очарованной примерно всем — от метеорита, диких сосен и хлипких трамваев до местного стиля работы в тапках. Рассказываем, на что смотреть, где гулять и о чем говорить (а о чем лучше умолчать) в самом индустриальном городе страны, если вы заехали сюда всего на день.

Как добраться: 17 часов в дороге и изучение русской флоры

Начнем с того, что Челябинск — это не за пределами стратосферы и дорога туда занимает не двое суток с перекладными. Даже если вы ненавидите поезда так же, как и мы, советуем воспользоваться услугами железных дорог — трястись в вагоне придется всего около 17 часов, как до Москвы. К тому же поездка «по земле» поможет лучше понять великую Русь, если раньше вы путешествовали только на Запад: березы шумят только до Урала, а дальше их сменяют сосны — и это хорошо заметно из окошка купе.

В день за Урал уходит по семь составов, и наиболее удобным по времени для нас оказывается казахстанский: поезд «Москва — Караганды» трогается с самарского вокзала в 17-39 и пребывает в Челябинск в 12-25 по местному времени — короче, едет в ночь, так что примерно всю дорогу можно провести во сне. Плацкарт обойдется в 2000 рублей, а купе в 4000 вне зависимости от полки. Отзывы на поезд оператора «Казахстан темир жолы» разнятся, но мы катились, как в сказах Бажова: в чистом теплом вагоне с приятными проводниками, которые — внимание! — вообще ничего не продают.

Прямые авиарейсы в Челябинск тоже есть. Из Самары туда летает региональная компания UVT Aero, правда, только по вторникам и пятницам. Время в пути — от 2 часов 20 минут. Цена вопроса — 5000 рублей.

Что надо знать: статус столицы и смол токи о политике

Знакомство с городом начинается примерно сразу: голос на вокзале не без гордости объявляет, что вы прибыли в «столицу Южного Урала». Так что если раньше вы думали, что у Урала одна столица, и это Екатеринбург, забудьте: сам макрорегион территориально и идеологически поделен на несколько частей, и «изнутри» это, пожалуй, ощущается сильнее, чем деление Волги на среднюю и верхнюю.

Скорее всего, единственное, что вы услышите перед поездкой в Челябинск будет «Там нечего смотреть, одни заводы» — и это неправда. Ехать стоит хотя бы ради того, чтобы понять, как живут за горами. До путешествия за Урал у «Большой деревни» была проверенная теория, согласно которой все города-милионники в России счастливы одинаково и несчастны по-своему — за исключением трех столиц, конечно же. Челябинск в нее вписывается, но лишь отчасти.

Первое, что вы увидите, сойдя на платформу — скромный старый жд-вокзал Челябинска, второе — огромный новый. Внутри — фонтан, выставка спичечных коробков и, конечно, отделка под малахит. На выходе из вокзала в глаза бросаются панельки, большой KFC и многополосные автодороги. Местами Челябинск смахивает на Тольятти: посреди города так же тянутся и куски леса, и широченные проспекты. Последние, как рассказывают местные, — заслуга губернатора Михаила Юревича, управлявшего областью с 2010 по 2014 год.

Вообще не нарваться на смол ток о политике в Челябинске не получится: будь то официальные пресс-конференции или разговоры со старыми друзьями, речь обязательно зайдет о смене губеров (проверено). Говорить в основном предстоит о последнем из них — Борисе Дубровском, который за пять лет у власти не достроил примерно ничего, а что еще хуже — загнал горожан в серость, уныние и веру в то, что пыль, смог и душные маршрутки в Челябинске — это нормально и навсегда. 19 марта его место занял врио губернатора Алексей Текслер, от которого ждут если не всего на свете, то хотя бы избавления от тех же маршруток. Выбора главы области намечены на 8 сентября.

На что смотреть в центре: метеорит, архитектура и (очень!) большая стройка

В любом сувенирном ларьке на том же вокзале найдется магнит с надписями «Челябинск, ты просто космос», «Ничего так не бодрит, как с утра метеорит» или «Welcome to Chelyabinsk — meteorite city». Фрагменты астероида упали на город 15 февраля 2013 года, несущественно повредили несколько зданий и ощутимо повлияли на геобрендинг Челябинска. Все потрясения остались позади, и сегодня метеорит — повод для бесконечных споров на тему «Да откуда ты мог видеть взрыв?!» и просто красивая космическая история для приезжих.

Самый большой кусок «челябинского метеорита» весом около 600 килограмм нашли в озере Чебаркуль. Сегодня он лежит в Государственном историческом музее Южного Урала, с которого и стоит начать экскурсию по городу. Здание музея стоит на улице Труда, в историческом центре; сам он — пример того, что краеведение может и должно быть классным, а не упираться в демонстрацию крестьянских серпов.

Обязательно воспользуйтесь услугами гида. Он бегло и без лишней воды познакомит с историей и фауной всего региона за час — не придется тупить и думать, как в одном зале поместились реконструкция погребения человека каменного века и шерстистый носорог. Все это расположено в зале природы и древней истории. Сюда же, в ларец с неоновыми трубками, поместили сам метеорит. Гид рассказывает, что огромный камень несся к Земле со скоростью 65 000 километров в час и разлетелся на несколько кусков. В лавке музея, кстати, вовсю распродают мелкие фрагменты.

По соседству в стеклянных витринах выставлена фауна тундры, лесостепи и степной зоны. Венец экспозиции — скелет мазозавра, морского ящера мелового периода, который водился где-то в районе Челябинска около 100 миллионов лет назад. Следующий зал посвящен народному быту Южного Урала: здесь и реконструкция юрты, и модель крепости, построенной в 1736 году, а главное — вся история металлургии, горнозаводской промышленности и добычи золота. В музее хранится крупнейший золотой самородок в мире весом 36 килограммов. Его нашли где-то под Миассом. Третий зал отдан под историю двадцатого века и стилизован под торговую улицу с магазинчиками и вокзалом: строительство железной дороги — крайне важный этап для развития местного бизнеса.

Впрочем, одной таксидермией выставочная жизнь Челябинска не ограничивается. В ответе за региональный совриск — галерея «Окно», за весь индастриал и танки — Музей трудовой и боевой славы, за стрит-арт — проект «Челябинский урбанист», участники которого расписывают трансформаторные будки. Сначала коммунальщики их закрашивали, но сейчас идею вроде как поддержали местные власти. Нам, например, встретились электрощитки с павлином и вот такое граффити в стиле стимпанк.

После музея спускаемся к набережной реки Миасс, через которую перекинуто сразу несколько автодорожных мостов. Центральным считается Троицкий, он же — самый старый: переправа, соединявшая крепость Челяба с левым берегом реки и южными уральскими территориями, существовала на этом месте с XVIII века. Нам рассказали, что с 2011 по 2013 годы появилось сразу пять новых мостов через Миасс — они заметно разгрузили транспортный накал в городе. Кстати, пробок самарского масштаба мы в Челябинске не наблюдали в принципе.

Справа от Троицкого моста возвышаются строительные краны, на месте которых вскоре должен возникнуть общественно-деловой центр «Конгресс-холл». В 2020 году Челябинск примет саммиты ШОС и БРИКС. К этому времени в городе задумали построить комплекс небоскребов с офисными помещениями и гостиницами с условным названием «Крылья» — две башни высотой 16 и 32 этажа, соединенные пешеходным мостом. Это еще одно начинание бывшего губернатора, и по словам местных жителей, подрядчика для проекта все еще не нашли. Более того, говорят, что в Челябинске уже почти готов резервный «Конгресс-холл».

Также на противоположном берегу Миасса можно увидеть здание цирка и «Торгового центра» — первого молла и еще одного символа Челябинска. Его построили в 1975 году. Сооружение размером 102 на 102 метра представляет собой купол, который держится исключительно за счет четырех точек опоры по углам. Внутри здания нет поддерживающих колонн, зато есть всякий турецкий шмот и прочий ритейл. Смеем заверить, что разглядывать все это вблизи необязательно.

Рядом стоит черновая станция метро «Торговый центр» — ее также видно с набережной. Ветку в Челябинске прокладывают с 1992 года. В 2010 стройку останавливали, — на нее не нашлось денег — а позже и вовсе хотели прикрыть. Правда, оказалось, что консервация проекта обойдется городу в два раза дороже, чем его реализация, на которую, к слову, нужно более 80 миллиардов рублей. Дата открытия первого пускового участка челябинского метро пока неизвестна: он состоит из четырех станций, две из которых еще даже не начали строить.

Пока перемещаться по городу можно на тех же маршрутках (за 25 рублей), автобусах, троллейбусах и трамваях (по 23 рубля). Муниципальной техники в городе очень мало, она изношена, и для Челябинска это очень больной вопрос. Заупокойные трамваи на фоне последних обновлений самарского электропарка бросаются в глаза сразу — особенно после всех рассказов про завод в Усть-Катаве. Местные журналисты говорят, что транспорт оттуда не заказывали уже лет десять, само предприятие сегодня терпит бедствие, а рабочие выходят на митинги, требуя повышения зарплат.

Впрочем, центр в Челябинске очень «концентрированный», так что в принципе его можно обойти пешком. Огибаем музей, идем мимо памятника полицейским и выходим на ту же улицу Труда и не можем не заметить цепочку баров с сомнительной репутацией. Один из них, например, — «Баба Люба»: судя по соцсетям, заведение с голыми жопами на баре и духом стрипушника. Что ж, спасибо за нейминг, ребята. Здесь же расположен бар Doski — довольно известная сетевуха с коктейлями за 80 рублей, шотами Б-52 за 93 и соответствующим контингентом.

Улица Труда упирается в Концертный зал имени Прокофьева — местную филармонию и памятник архитектуры XIX века. Здесь же она пересекается с улицей Кирова, или «Кировкой» — челябинским Арбатом. Главная пешеходка напоминает все «живые» пешеходки страны — аляпистая, заставленная памятниками и до карикатурности увешенная наружкой. Правда, стоит отметить, что аттракционом для туристов ее не назовешь: возможно, не сезон, но нам не встретились ни пугающие аниматоры, ни сумасшедшие с обезьяной наперевес — а это очень ценно.

Здесь есть все: бестолковый музей оптических иллюзий, барбершоп и, опять же, куча памятников архитектуры, а ресторан «Чайхана» соседствует со спа-салоном «VIP- соблазн». Последний, видимо, чувствует себя вполне комфортно: красные окна с неоновыми силуэтами занимают весь второй этаж дома на Кирова, 139, а ночью рекламу эротического массажа с помощью лазера проецируют прямо на асфальт. Ребятам из СКС понравилось бы.

При всем этом гулять по «Кировке» на редкость приятно: она выглядит очень чистой, здесь много лавочек и, что важно, общественных туалетов. Ее начало обозначает памятник основателям Челябинска — стела расположена на месте первой городской крепости. Шпиль венчает фигура архангела Михаила, а у основания стоят четыре человека: основатель крепости полковник Тевкелев, представитель башкир — коренных жителей этой территории, крестьянин и казак.

Примерно на экваторе Арбата стоит скульптура «Погонщик верблюдов», про которую говорят: «Не фоткался с верблюдом — не был в Челябинске». Навьюченный золотой верблюд — символ города: он появился на гербе в знак того, что Челябинск — торговый город, богатый товарами и драгметаллами.

Также в центре «Кировки» расположен 23-этажный деловой центр «Челябинск Сити» — критикуемая стеклянная свечка, которая контрастирует с окружающими особняками рубежа веков. В нашем топе — дом купца Валеева в стиле модерн на Кирова, 104: до революции в нем располагался торговый дом, а сейчас под вывеской «Молодежная мода» продают не самые молодежные пальто. Кроме того, по улице разбросаны кинотеатр «Знамя» с билетами от 100 до 200 рублей, известный всей стране памятник профессиональному нищему, нулевой километр и селфибельный зодиакальный круг.

Улица Кирова выходит на площадь Революции, памятник Ленину и, собственно, проспект Ленина — главную и, пожалуй, самую эффектную улица Челябинска со множеств домов в конструктивистском стиле.

На что смотреть не в центре: ледовая арена «Трактора» и лес посреди города

Проспект Ленина упирается в улицу Лесопарковую и памятник академику-ядерщику Курчатову. Площадь около него — излюбленное место сбора ребят, у которых есть багажники и кальяны. Часов в шесть вечера на наших глазах здесь приземлилась компания, раздувающая угли. Рядом расположено здание Южно-Уральского государственного университета, общаги и другие вузы. Главный корпус ЮУрГУ — еще один чекпоинт Челябинска: во-первых, в девяностых к нему пристроили шпиль — так чтобы здание повторяло облик МГУ, во-вторых, это второй гайд-парк для ребят с каликами. В оправдание скажем, что все это излишество выглядит довольно эффектно.

Здесь же расположен крупнейший городской парк имени Гагарина — по сути, сосновый лес, окруженный забором. Бесконечно классный! Самое крутое в нем — не парк развлечений или садовый Гулливер, встречающий гостей где-то в районе своей промежности, а природа: асфальтированных дорожек тут немного, так что идти предстоит прямо по шишкам между высоченных голых стволов, а главное — под хвойный аромат, которым хочется обмазаться впрок. В глубине парка найдутся маленькие чистые озера с ротондой у обрыва, карьеры и прочий ландшафт. Короче, если бы у нас были еще одни сутки в Челябинске или последние сутки на земле, мы бы провели их в парке Гагарина.

В этом же районе расположен контактный центр Tele2 в Челябинске — в апреле он празднует свое 10-летие (!). Не факт, что вам, как и нам, устроят экскурсию по «святая святых» компании, но попробовать напроситься стоит — хотя бы ради того, чтобы увидеть, что люди здесь работают в домашних тапочках. Также в их распоряжении — небольшой фитнес-центр, столовые, «лаунж-зона» с теннисным столом и шарфами «Трактора», а еще корпоративный кинотеатр с пластинками Кузьмина на стенах.

Всего в контактном центре занято около 500 (!) сотрудников: они принимают звонки от абонентов из Уральского региона, Сибири и Поволжья. Короче, если в вашем смартфоне симка Tele2, у вас возникли вопросы, желание пообщаться или спеть Wind of Change в дуэте с оператором (а бывало и такое), вы попадете именно сюда. В день в Челябинский филиал поступает около 1000 звонков из Самары.

Вообще местные жители рассказывают, что сама компания на Урале — едва ли не популярнее «большой тройки», а сотик с ней не ловит разве что в горах — то есть там, где отсутствие связи, скорее, плюс. В нашей области в этом году  оператор сосредоточился на развитии 4G: по плану, «белых пятен» без мобильного интернета в Самаре, Тольятти и Сызрани не будет совсем. Кроме того, как мы узнали, в Самаре вскоре откроются «цифровые пространства» бренда с интерактивными и виртуальными витринами, ивент-дисплеями и кофейными зонами. И вообще, по словам директора по продажам и развитию массового сегмента Tele2 Игоря Майстренко, у оператора «большие планы на регион» — ребята, ждем с ответным визитом!

Еще одна достопримечательность на окраине — арена местного ХК «Трактор». К сожалению, попасть внутрь нам не удалось, зато, если верить сотруднице местного фан-шопа, по предварительной записи проводят экскурсии на лед и в подтрибунные помещения. Кстати о фан-шопе: даже если вы не фанат хоккея, советуем обратить внимание на местную сувенирку. В наличии не только шарфы, брюки и бейсболки в принтах команды, но и, к примеру, стильные пины. Мы урвали пару (150 рублей) — с медведем-маскотом и надписью «Трактор Челябинск»: отличный вариант с колоритом на случай, если вы тоже не захотите везти домой малахит, фейковые самоцветы или магниты с метеоритом.

Впрочем, если есть желание разгуляться и поддержать местных производителей, привезти с собой можно и чисто уральские сувениры — Каслинское литье (за фигурки в среднем просят от 3500 рублей) или Златоустовские ножи из дамасской стали (около 3000 рублей). В некоторых лавках все еще продают магниты в виде красных труселей и с другими отсылками к «Нашей Раше», но наши челябинские коллеги заверяют, что за такое может и прилететь — видно, что шоу на «ТНТ» оставило свой след в истории города, и про Михалыча в 2019 году тут лучше не шутить.

Где есть: бесконечные гастробары — и все

Самым загадочным явлением в Челябинске для нас остался не метеоритный дождь, а местный общепит. Прежде всего отметим, что почти весь он расположен на «Кировке» — это удобно. Вместе с тем жителю средней полосы будет довольно сложно сориентироваться, куда именно пойти поесть: знакомых названий почти нет, все сетевые кафе и рестораны, в основном, тоже родом с Урала, а центральное место с бродвейской вывеской занимает ресторан «ШашлыкOff» — судя по входящим гостям, востребованный. Но судя по ресторанной критике Челябинска, гости здесь не самые искушенные.

Еще больше удивляет формат здешних заведений. Во-первых, почти в каждом из них обязательно намешаны роллы и бургеры или русская кухня и хачапури. Во-вторых, общепит Челябинска — это сплошь «гастробары», их тут как грязи. Наши местные коллеги в один голос советуют два из них — Double L и Tolstoi. Панорамные окна первого обещают кофе и десерты, бургеры и бизнес-ланчи, но горожане любят место не за «все и сразу», а за выбор пива — более 300 сортов. К нему подадут практически что угодно: стейк рибай (570 рублей за 100 грамм), бургер с говядиной и вишней (360 рублей), фалафель (320 рублей), пиццу (от 530 рублей) и брускетты (от 250 рублей). Tolstoi больше походит на коктейльный бар, но здесь же подают бургеры (от 310 рублей), наггетсы (290 рублей) и жульен по-русски (290 рублей).

Второе по популярности место после гастробаров занимают разные «узбечки». Например, есть сетевой вариант «Plove» — чайхана, которую мы знаем по другим городам страны. Пхали отдают за 190 рублей, балык-шурпу за 210 рублей, свиной шашлык за 310, хинкали по 70 рублей за штуку.

Вообще современного общепита у Челябинска просто нет, и это, опять же, повод для сравнений с соседним Екатеринбургом. До него, отмечают горожане, всего два часа езды и примерно пять лет жизни.

Каких-то специалитетов, как в Перми с ее посикунчиками, в Челябинске и на Урале в целом не существует. «Разве что пельмени» — вспоминают жители. Задачу изучить, где их подают, оставляем вам, а сами рекомендуем их приготовить — разумеется, из муки «Макфа», которую производят в Челябинске. Одно из самых популярных мест по кулинарным мастер-классам здесь — пространство «Рататуй»: оно расположено в странном новоделе в виде замка посреди города, но на этом сомнения заканчиваются. Нас научили лепить классический вариант с говядиной и свининой и пельмени со шпинатом, а также варить их: добавлять растительное масло, чтобы вода закипала быстрее, и сливочное масло для молочного вкуса, а также бегать по кухне с открытым ртом — потому что местный шеф с видом и замашками «простого уральского парня» умудряется руководить процессом и слишком смешно шутить. Ор выше гор обойдется в 990 рублей с человека за два часа.

Где остановиться: бассейн с видом на город и бор

Разумеется, хостелов в Челябинске хватает — вперед, на Booking.com. Правда, что-то подсказывает, что если в столицу Южного Урала и добираются иногородние, то по делам. Так что если вы тоже подскочили в Челябинск, чтоб обкашлять вопросик, стоит сэкономить на Каслинском литье, а не на комфорте и остановиться в одном из отелей. Мы выбрали «Парк Сити» на Лесопарковой. Не в центре, не бюджетно (за «Стандарт» придется отдать 3500 рублей), зато спина к спине с тем же парком Гагарина. Не на правах рекламы: в стоимость номера входит посещение фитнес-клуба при отеле и — спасибо, Господь! — бассейна под самой крышей.

Наконец, про заводы. Как таковой выделенной промзоны в Челябе нет, они стоят едва ли не в каждом районе города. Точнее наоборот: как водится, каждое крупное предприятие постепенно обрастало домами вокруг. Пример тому — Металлургический район, возникший вокруг Челябинского металлургического завода, или Тракторозаводской. Промышленная звезда всего Урала — Челябинский трубопрокатный завод: он поставляет трубы для «Газпрома» и участвует во всех знаковых для экономики страны проектах по строительству трубопроводов, в том числе в «Северном потоке-2». Правда, добраться до здешних заводов нам так и не удалось, потому что в Челябинске и без того есть, на что посмотреть, — кто бы что ни говорил.